Производство шампанского во Франции может сократиться почти вдвое из-за жары
-
- Светлана ИванченкоКорреспондент
Виноградники. Иллюстративное фото: lebarbatelle.comУрожай винограда во Франции в этом году сильно пострадал от аномальной жары и засухи. Прогнозируется, что производство шампанского будет на 48% ниже, чем в 2025 году.
Об этом пишут издания Bloomberg и Politico.
По оценке французского Министерства сельского хозяйства, в 2026 году страна произведет около 1,34 миллиона гектолитров шампанского — почти на половину меньше, чем в прошлом году.
Проблемы затронули не только Шампань. Общее производство вина во Франции в этом году ожидается на уровне 34 миллионов гектолитров. Это на 6% меньше, чем в 2025 году, и на 17% ниже среднего показателя за последние пять лет. Такой результат может стать самым низким для страны с 1957 года.
Из-за жары и засухи виноград начал созревать значительно раньше. В Шампани сбор урожая начался раньше, чем когда-либо за всю историю наблюдений. Виноградари спешили собрать ягоды, пока они не стали слишком сладкими, что могло бы повысить содержание алкоголя в будущем вине.
Ожидается, что вес виноградных гроздей в Шампани будет самым низким примерно за 20 лет.
В то же время ситуация в разных регионах Франции различается. Например, в Бордо производство вина может вырасти примерно на 10 % по сравнению с очень неурожайным 2025 годом. Однако оно все равно будет оставаться ниже среднего уровня предыдущих лет.
Французское правительство уже выделило более миллиарда евро на поддержку фермеров, пострадавших от засухи, жары и лесных пожаров.
В то же время погодные проблемы только усугубляют трудности винодельческой отрасли, которая и без того сталкивается со снижением спроса на алкоголь и неблагоприятной экономической ситуацией.
Напомним, что аномальная жара охватила Украину и Европу. В некоторых регионах температура достигала более +40 °C.
