В Николаеве КОП будет нанимать субподрядчиков для организации школьного питания

Николаев готовит обновление системы школьного питания: город закупает подогреваемые шкафы, а коммунальное предприятие будет привлекать субподрядчиков для кейтеринга в школах без кухонь.

Об этом «НикВести» сообщил мэр Александр Сенкевич, комментируя результаты проверок питания.

Мэр пояснил, что нынешняя система не справляется с нагрузкой: школы были рассчитаны на питание примерно 20% от того количества детей, которых нужно кормить сейчас. Из-за недостатка поваров и технических возможностей часть учеников получала холодные блюда.

— Мы сейчас подключили к проверкам питания родителей, чтобы они сами контролировали качество. Основная проблема в том, что город, как и другие города Украины, не был готов к такому большому количеству детей, которых нужно кормить. Раньше мы обеспечивали питание для примерно 20% от этой цифры. Поэтому ни количество поваров, ни возможность посадить всех детей в столовой не позволяет давать всем горячее питание. Из-за этого часто звучали жалобы, что еда холодная — потому что пока все привезут и раздадут, она остывает, — сказал он.

В школах, где нет собственных кухонь, город отказывается от доставки блюд из других учебных заведений. Вместо этого планируют заключать договоры на кейтеринг — полноценное приготовление пищи на субподряде. По его словам, модель работы организации, которая отвечает за питание, будет частично похожей на принципы КП «Парки»: часть услуг будет выполняться самостоятельно, а часть — передаваться подрядчикам.

— Сейчас покупаем подогреваемые шкафы, чтобы подавать горячую еду. Также планируем перейти на формат субподряда: в школах, где нет столовых, не возить блюда из других школ, а заказывать кейтеринг — заключать договоры на приготовление пищи. Объясню на примере КП «Парки». Когда они планировали работу по городу, то посчитали: их людей хватает только на Заводской район. На другие районы они проводили тендеры и привлекали подрядчиков. Поэтому, КОП остается главной организацией, а часть работы, которую не успевает или не может качественно выполнить, она будет передавать на аутсорс. Нам нужна одна организация, через которую мы можем контролировать качество питания. КОП, как организация, часть работ, которую не может выполнить или выполняет некачественно, будет отдавать на аутсорс. Мы так же будем смотреть, как это будет работать, и принимать дальнейшие решения. Потому что сумма на питание небольшая — ее недостаточно, чтобы одновременно обеспечить и качественную пищу, и одноразовую посуду, — сказал мэр.

Жалобы на питание в школах Николаева

Напомним, ранее родители учеников николаевских школ публиковали в соцсетях жалобы на бесплатное питание — говорили о холодных блюдах, заниженных порциях и грязной посуде.

Директор коммунального предприятия, ответственного за питание, Петр Вашеняк заявлял, что лично проверял ситуацию и порции соответствовали нормам, а на обнародованных фото часть блюд просто не была видна. После этого ситуацию проверяли как коммунальное предприятие, так и Госпродпотребслужба, которая сообщила, что официальных жалоб не получала.

В этом году все ученики с 1 по 11 класс получают бесплатные обеды — расходы покрывают государство и городской бюджет.

После обращений родителей Представительство Уполномоченного Верховной Рады по правам человека направило запрос в управление образования. В ответ городские власти создали комиссию с участием представителей горсовета, Госпродпотребслужбы, депутатов и родителей. С 16 по 24 сентября они проверили 13 школ и выявили нарушения: отсутствие горячей проточной воды, посуду с поврежденной эмалью, недостаток холодильников и проблемы с хранением продуктов, а также недостатки в организации процесса и документации.

Представительство Уполномоченного заявило, что будет контролировать, как город устраняет недостатки. Ранее власти также сообщали, что рассматривают установку камер в школьных столовых.