В Украине собрали больший урожай овощей и зерновых чем в прошлом году

В этом году в Украине не прогнозируется дефицита овощей — урожай оказался достаточным и даже превысил прошлогодний. Как следствие, цены на большинство овощей существенно снизились.

Об этом сообщил заместитель министра экономики, окружающей среды и сельского хозяйства Тарас Высоцкий, передает LIGA.net.

По его словам, 2025 год стал более благоприятным для потребителей, ведь в стране наблюдается дефляция на овощную продукцию. Цены на так называемый «борщевой набор» — картофель, лук, капусту, свеклу и морковь — кое-где вдвое ниже, чем в прошлом году.

— Урожай лучше, меньше повлияли негативные факторы. Для производителей это, возможно, не лучший год, но для потребителей — точно доступный, — отметил Тарас Высоцкий.

По официальным данным, производство картофеля в этом году составляет около 18 миллионов тонн, а по экспертным оценкам — около 10 миллионов тонн после вычета семенного материала и потерь.

Что касается зерновых культур, то общий объем производства в 2025 году ожидается на уровне 59 миллионов тонн, что на 3-5% больше, чем в прошлом году. В частности:

• пшеницы собрано около 22 миллиона тонн, что втрое превышает внутреннее потребление;
• ячменя — 5,3 миллиона тонн, как и в прошлом году;
• кукурузы — предварительно 30 миллионов тонн, что на 10% больше, чем в 2024 году.

При этом внутреннее потребление кукурузы составляет лишь около 6 миллионов тонн, поэтому экспорт может достичь 24 миллиона тонн.

Урожай сахарной свеклы прогнозируется на уровне 10 миллионов тонн, что на 20% меньше, чем в прошлом году, а уменьшение урожайности сои связывают с сокращением посевных площадей.

— Кукурузы в этом году ожидается больше всего — примерно 30 миллионов тонн. Сбор еще продолжается, поэтому это предварительный прогноз, — уточнил Тарас Высоцкий.

Напомним, ранее начальник Николаевской областной военной администрации Виталий Ким рассказал, что из-за войны, засухи и недостатка финансирования нынешний год стал для аграриев Николаевщины сложнее даже 2023 года.