В этом году стоимость пасхальной корзины выросла почти на 25%, – Институт аграрной экономики

В 2023 году стоимость пасхальной корзины на четыре человека выросла на 24,4% — с 972 до 1 208 гривен, если сравнивать с прошлым годом.

Об этом сообщил Национальный научный центр «Институт аграрной экономики».

Стоимость кулича домашней выпечки по традиционному рецепту составит 169,88 грн за 1 кг, что на 26,8% больше стоимости кулича 2022 года - из-за подорожания яиц, сахара и сливочного масла. Цены на муку и дрожжи остались на уровне в прошлом году.

В 2023 году цена на яйца выросла на рекордные 92% и составила в среднем 68,15 грн. (65—75 грн. за десяток). Цены на остальные составляющие праздничной корзины выросли от 9,4% до 38,4% по сравнению с прошлым годом.

Самыми дорогими составляющими пасхальной корзины остаются мясные продукты:

• домашняя колбаса (0,5 кг) - 175 грн;
• буженина (0,5 кг) - 219,50 грн;
• сало (0,5 кг) – до 110 грн.

Если пасхальную корзину дополнить помидорами, огурцами, яблоками и красным вином, его стоимость вырастет до 1 463,28 грн. Такой рост обусловлен ценовой ситуацией на рынке сезонных овощей. За бутылку церковного вина Кагор придется заплатить в среднем 120 грн (80—135 грн за бутылку).

Напомним, что в Госстате рассказали, как изменились цены на товары в Николаеве в январе этого года.