В Германии первая ферма начала производство верблюжьего молока

На северо-западе Германии есть единственная ферма, где доят верблюдов. Теперь она получила европейский номер производителя молока и в ближайшее время начнет продажи.

Об этом сообщает DW.

Ферма расположена в Люнебуржской пустоте в земле Нижняя Саксония, здесь живут 60 одногорбых и двугорбых верблюдов.

Поддержи тех, кто каждый день держит город в курсе

Клуб НикВести — место, где читатель и редакция по одну сторону.

Участники имеют закрытый чат, эксклюзивную рассылку о закулисье жизни журналистов, видят новости раньше других и влияют на изменения.

Присоединяйся. Вместе сохраняем город светлым

Разовая поддержка Ежемесячная подписка

₴ 50 ₴ 100 ₴ 500

Поддерживать

₴ 100 ₴ 250 ₴ 500

Безопасная оплата

Получателем пожертвований является ОО «Николаевский медиа хаб» (ЕГРПОУ 45160758). Совершая пожертвование, вы подтверждаете, что сумма не подлежит возврату и может быть использована ОО на реализацию ее уставной деятельности, в том числе на поддержку независимой журналистики и создание общественно значимого контента. Публичная оферта.

Продажей молока этих животных семья Марквард, обладающая фермой, занималась и раньше — но на разлив местным, и только свежее.

После получения европейского номера производителя ферма сможет разливать пастеризованное молоко по бутылкам и продавать его во всей Германии. Одна литровая бутылка стоит 11 евро (около 370 гривен). После нескольких формальностей ферма получит сертификат, который позволит продавать продукцию во всех странах Евросоюза.

Как рассказали владельцы хозяйства, ферма не была основным их занятием, а только хобби — Андреас Марквард мечтал завести верблюда еще в детстве. Андреас и его жена Беке Марквад — геодезисты, но сейчас все больше внимания уделяют ферме.

Хозяйка рассказывает, что доят верблюдов с помощью аппарата, но подготовка длится дольше, чем с коровами, потому что самка верблюда не будет давать молока, если рядом нет ее детеныша. Кроме этого, доят только одногорбых верблюдов, потому что у двугорбых слишком маленькие соски для машинного доения.

Таким образом, из 60 верблюдов на ферме доят только 8 особей, каждая из них дает от 2 до 5 литров молока в день.

А вот видео с фермы семьи Марквад. Если вы не знаете немецкий, то ничего не поймете, но смотреть все равно интересно, по крайней мере нам так показалось.

Напомним, американские ученые обнаружили, что псилоцибин, содержащийся в галлюциногенных грибах, эффективен в лечении депрессии.