Трехразовое питание и меню для юных спортсменов: как кормят детей в Николаевском спортивном лицее

Как кормят детей в Николаевском спортивном лицее. Фото: Николаевская ОГА

В Николаевском спортивном лицее обучаются 345 детей. Обучение здесь сочетается с постоянными тренировками и значительными физическими нагрузками, поэтому питанию уделяют особое внимание. Все ученики лицея обеспечены полноценным трехразовым горячим питанием.

Об этом сообщает Николаевская ОГА.

Меню для юных спортсменов составляют с учётом повышенных физических нагрузок. Ведь дети не только учатся, но и ежедневно тренируются, поэтому нуждаются в полноценном и сбалансированном рационе.

«Наши ученики испытывают значительно большую физическую нагрузку, поэтому при организации питания важно учитывать потребности детей, которые ежедневно тренируются», — объясняет исполняющий обязанности директора Николаевского спортивного лицея Валерий Лысенко.

Завтрак и ужин в лицее проходят в одну смену, а обед из-за количества учеников и вместимости столовой организовали в две смены. Ежедневно определяют количество детей, которые будут питаться, и в соответствии с этим рассчитывают необходимое количество продуктов.

Как кормят детей в Николаевском спортивном лицее. Фото: Николаевская ОГА

Как кормят детей в Николаевском спортивном лицее. Фото: Николаевская ОГА

Как кормят детей в Николаевском спортивном лицее. Фото: Николаевская ОГА

В лицее работают собственный пищеблок и столовая, а блюда ежедневно готовит штатная команда поваров. Продукты закупает непосредственно заведение, заключая договоры с поставщиками.

Особое внимание уделяется условиям, в которых готовят еду. Пищеблок оснащен современными холодильными камерами и пароконвектоматами. Оборудование продолжают обновлять, чтобы сделать работу поваров более удобной, а процесс приготовления блюд — более качественным.

«Администрация учреждения и коллектив принимают все необходимые меры для того, чтобы питание соответствовало современным требованиям, было вкусным и полезным для наших детей», — отмечает Валерий Лысенко.

Реклама

А лучше всего о результате говорят сами дети и работники столовой.

«Наш коллектив очень старается порадовать детей блюдами, которые мы готовим. Дети хорошо едят, часто просят добавки. Они спортсмены, много двигаются, поэтому у них хороший аппетит», — рассказывает работница пищеблока Алла Котова.

Среди любимых блюд учеников — мясные блюда, салаты из свежих овощей и фрукты. Шестиклассница Ольга Легкая добавляет к этому списку каши, макароны, котлеты, борщи, супы и выпечку.

Как кормят детей в Николаевском спортивном лицее. Фото: Николаевская ОГА

Положительно оценивают питание и родители. Мама ученицы шестого класса, которая второй год учится в спортивном лицее, говорит, что трехразовое питание особенно важно, ведь ребенок проводит в учреждении значительную часть дня.

«У ребёнка самое любимое блюдо — борщ. Вообще очень вкусно, большое спасибо администрации и поварам за то, что они вкладывают душу и хорошо кормят детей», — говорит мама ученицы.

Николаевский спортивный лицей — один из примеров того, как реформа школьного питания реализуется с учетом особенностей конкретного учреждения. Здесь речь идет не только об обновлении оборудования и подходов к организации питания, но прежде всего о возможности обеспечить детей, которые ежедневно учатся и тренируются, полноценным и сбалансированным рационом.

Напомним, в начале сентября исполняющий обязанности начальника Николаевской ОГА Георгий Решетилов провел совещание по вопросам организации питания детей в учебных заведениях, работающих в очном и смешанном форматах. Он подчеркнул, что качественное горячее питание является неотъемлемой частью безопасного и полноценного образовательного процесса, а руководители общин и учреждений должны оперативно решать организационные и технические вопросы, связанные с работой пищеблоков.

Реформа школьного питания стартовала в 2020 году по инициативе первой леди Елены Зеленской. Ее цель — обеспечить детей качественным, безопасным и сбалансированным питанием и формировать здоровые пищевые привычки с детства.

В 2023 году правительство утвердило Стратегию реформы до 2027 года, которая предусматривает модернизацию пищеблоков, подготовку кадров, укрепление потенциала общин и формирование культуры здорового питания.

С 1 сентября 2026 года программа бесплатного питания охватывает учащихся 1–11 (12) классов муниципальных учебных заведений по всей Украине, обучающихся очно или в смешанном формате.