Россияне разрушили винодельню Трубецкого в Херсонской области

Винодельня до полномасштабного вторжения. Фото из открытых источников

Винодельню князя Трубецкого в Херсонской области полностью разрушили авиационными российскими бомбами.

Об этом сообщил сомелье винодельни Олег Новоселов.

— То, что годами восстанавливали, разрушено до основания. Винодельня уже проходила путь возрождения. После Второй мировой войны, после упадка постсоветских времен ее поднимали почти с нуля. Вкладывали годы труда, большие инвестиции, современное оборудование, любовь и веру в украинское виноделие. Это было не просто здание. Это была история и жемчужина Херсонской области. Традиция. Качество. Символ новой волны украинского виноделия, — написал Олег Новоселов.

Винодельня сейчас. Фото из открытых источников

По его словам, в 2022 году во время оккупации оборудование винодельни разграбили и вывезли.

— Потом только обстреливали, разрушали. Теперь новый удар. И руины. Болит не только за стены. Болит за труд людей. За виноградники. За мечты и планы, которые строились годами. Болит за место, куда ездили, чтобы почувствовать вкус юга, тишину Днепра и гордость за украинское. Я рад, что был причастен к новейшей истории и развитию этого места и видел, как оно возрождалось. Сегодня винодельня останется только в воспоминаниях и на фото. Но верю: когда-нибудь на этом месте снова будет жизнь, — резюмировал Олег Новоселов.

Напомним, 24 февраля 2022 года вся территория шато Трубецкого была оккупирована российскими войсками.

После деоккупации правобережья Херсонщины стало известно, что из винодельни было вывезено оборудование и мебель ресторана, гостиницы, офиса и магазина. Кроме того, полностью разграбили коллекцию вин, среди которых было семь бутылок начала 20-го века, сохранившихся еще со времен князя Трубецкого.

Впоследствии, в апреле 2023 года, винодельню переименовали в Stoic Winery. Тогда виноделы отметили, что уважают историю и деятельность основателя винодельни Петра Трубецкого, но считают, что идентичность и будущее не должны быть связаны с русским князем.

Новое название выбрали, чтобы «отдать дань философии стоицизма и показать, что никакие испытания не способны остановить стремление создавать лучшее вино». Стоицизм в этом контексте означает философию самообладания, настойчивости, принятия обстоятельств и стремления к совершенствованию, несмотря на трудности. Кроме того, в винодельне обновили айдентику.

Владелец украинского винного бара UWINES Сергей Климов сообщил, что команда сохранила чертежи зданий, что дает надежду на восстановление производства, когда ситуация с безопасностью позволит это сделать.