В некоторые школы Николаева привозят еду в ланчбоксах, потому что там нет оборудования для подогрева, — директор КОП

В Николаеве объяснили, почему в одни школы доставляют еду в кастрюлях, а в другие - в ланчбоксах. Фото: «НикВести»

Заместитель городского головы Николаева Анатолий Петров и директор коммунально-производственного предприятия по организации питания в учебных заведениях города Петр Вашеняк объяснили, почему в одни школы еду доставляют в кастрюлях, а в другие — в ланчбоксах.

Об этом они сообщили 19 сентября во время брифинга в городском совете по ситуации с питанием в школах Николаева, передает корреспондент «НикВести».

По их словам, в учреждения, где есть оборудование для подогрева блюд, еду привозят в термосах и кастрюлях. Зато в школах, где такого оборудования нет, еду доставляют в ланчбоксах.

Реклама

— А почему в одной школе еду развозят в кастрюлях, а в других — в одноразовых ланчбоксах? Ведь это дополнительные расходы на их приобретение. Кто их оплачивает — предприятие или родители?, — спросила журналистка.

— Объясню. Не все буфетные школы оборудованы техникой для подогрева блюд. Поэтому в такие заведения мы доставляем еду в ланчбоксах. Это касается школ с количеством детей от 900 до 3 тысяч, — сказал директор КП Петр Вашеняк.

- В учебных заведениях должны быть мармиты для первых и вторых блюд. Когда еда приезжает в термосах, ее перекладывают в кастрюли, которые постоянно поддерживают температуру около 50 градусов. Но есть школы, где мармитов нет, поэтому еда там быстрее охлаждается. В таких случаях доставляют в ланчбоксах. Если школа расположена недалеко от пищеблока, это позволяет сохранить блюда теплыми. Лично я считаю, что со временем стоит полностью перейти на ланчбоксы. Это мое видение, — объяснил заместитель городского головы Анатолий Петров.

— За чей счет?, — уточнила журналистка.

— За средства предприятия. Все тендеры проведены прозрачно, договоры можно посмотреть, — ответил Петр Вашеняк.

Также заместитель городского головы Анатолий Петров объяснил, что сейчас доставлять еду в ланчбоксах во все школы Николаева невозможно. Часть заведений обеспечивают таким питанием, однако для полного перехода нужны много ресурсов и оборудования.

— А почему нельзя было сразу ввести систему, или в школу вся еда доставлялась в этих ланчбоксах?, — спрашивает журналистка.

— Я объясню. Так, смотрите, для того, что первое надо, надо оборудовать фабрику-кухню, и не одну. Если на город, то я так думаю, что это должно их быть хотя бы четыре в каждом районе. Это кухня, которая должна быть оборудована современным оборудованием, где приходят работники, делают заготовки, фасуют герметично, это тоже машины, запечатывают. Вы понимаете, что одна кухня должна сделать примерно 8 тысяч порций. Потом надо техника, чтобы ее утром развести. Все школы, где будут принимать пищу, купить шкафы, которые будут нагревать эти ланчбоксы. Это процесс. Я думаю, что в течение года мы сможем выйти на результат. Но это, я думаю, не знаю, сколько это, даже миллионов не считали. Вы насчитали? Много, да? Я думаю, что это сделаем, но не за год. Я думаю, что мы, может, возьмем вот этот район, где находится само предприятие КОП, есть мощности, и хотя бы там Заводской, часть Центрального района, да ближайшие. Это постепенный переход будет, потому что он очень дорогостоящий, — добавил Анатолий Петров.

Также в горсовете отметили, что расходы на доставку еды в ланчбоксах ложатся на коммунальное предприятие, которое организует питание.

— На сколько дороже доставлять еду в ланчбоксах для предприятия?, — уточнила журналистка.
— Мы дороже не заплатим, то есть у них есть свои расходы, они просчитывают их. Электроэнергия, ланчбоксы — это уже их расходы, — добавил Анатолий Петров.

Жалобы на питание в школах Николаева

Ранее родители учеников николаевских школ в соцсетях выражали недовольство бесплатным питанием. По их словам, порции были меньше нормы, блюда подавали холодными, а посуда в школьных столовых была грязной.

Директор коммунально-производственного предприятия по организации питания в учебных заведениях Николаева Петр Вашеняк сообщил, что лично проверял ситуацию, в частности в 41-й школе, на которую жаловались родители по количеству пищи в тарелке. По его словам, порции соответствовали нормам, а на фото часть блюда была скрыта - например, куриный наггетс лежал поверх картофеля.

Так кормят детей в школах Николаева, на это из бюджета потратят 14 млн грн до конца года, фото: Анна Шевченко

Позже в Госпродпотребслужбе Николаева заявили, что к ним не поступали жалобы относительно некачественного питания в школьных столовых города.

Между тем городской голова Николаева Александр Сенкевич отреагировал на жалобы родителей заявив, что в городе создадут специальную комиссию из представителей горсовета, которая будет контролировать ситуацию.

После этого инцидента Главное управление Госпродпотребслужбы в Николаевской области проверило, чем кормят детей в 15 школах города. Специалисты проанализировали фотоотчеты с блюдами, которые подавали ученикам.

Как известно, что в новом учебном году бесплатным питанием в школах Николаева обеспечат всех учеников - от 1 до 11 класса. Финансирование питания будет происходить совместно: до 70% расходов покрывает государство, остальное - городской бюджет.

Отметим, что на последней сессии депутаты Николаевского городского совета перераспределили бюджет города, в частности направили 14 миллионов гривен на питание детей в школах города.

Напомним, на питание детей в школах Николаева до конца текущего года планировали потратить 146,2 миллиона гривен. До этого сообщалось, что с 1 сентября школьное питание подорожает.