Вице-мэр Николаева поручил не допускать посторонних на кухни учебных заведений

Вчера, 20 июня, во время заседания комиссии, созданной для проверки качества питания в детском саду № 83, заместитель городского головы Юрий Андриенко дал поручение не допускать посторонних в пищевые блоки учебных заведений.

Об этом сообщили в пресс-службе Николаевского городского совета.

Во время заседания комиссии, шеф-повар детсада № 83 Нина Мостакова подчеркнула, что родители самовольно проникли в пищевой блок, по нормативам не имели права там находиться без специальной экипировки и санитарных допусков.  

На данный факт обратил внимание первый заместитель городского головы Юрий Андриенко.

Реклама

- Следить за качеством продуктов для детей может каждый родитель, однако при посещении пищеблока должны соблюдаться соответствующие нормы, а в данном случае этого сделано не было, - отметил Андриенко.

В связи с этим вице-мэр дал поручение Анне Деркач и директору коммунального предприятия по организации общественного питания в учебных заведениях Надежде Шуличенко усилить контроль относительно недопустимости посещения посторонними, не имеющими на это полномочий, пищевых блоков учебных заведений города.

- Ведь такого рода «посещения» могут привести к элементарному занесению в эти помещения небезопасных для малышей вирусов и бактерий, - сказал Андриенко.

На заседании комиссии отметили, что в дошкольных учебных заведениях Николаева  соблюдаются санитарные нормы, а качество продуктов, которыми кормят детей, также не расходится с нормативами,  об этом говорит тот факт, что за последние 2 года в городских детских учреждениях не было зафиксировано ни одного случая инфекционного заболевания, вызванного некачественными продуктами питания.

Также было отмечено, что в детсадах и школах ежедневно проводится входной контроль продуктов, готовится контрольное блюдо, которое хранится в течение дня. Также перед тем, как блюдо будет подано детям, с него медсестрой снимается проба. Поэтому испорченные продукты просто не могут попасть на стол.

Директор коммунально-производственного предприятия по организации общественного питания в учебных заведениях Надежда Шуличенко подчеркнула, что данное предприятие, которое поставляет продукты в школы и детсады города, систематически проверяется правоохранительными органами и санитарно-эпидемиологической и ветеринарной службами.

- За последние 2 года предприятие неоднократно успешно проходило такие проверки. Кроме того, за качеством продуктов внимательно следят и специалисты самого предприятия. Это еще раз доказывает надлежащее качество продуктов питания, поставляемых для детсадов и школ, - сказала Шуличенко.

Юрий Андриенко отметил, что ситуация, описанная в СМИ, - недоразумение.  Однако, ввиду важности вопроса, он дал поручение ужесточить контроль за приемкой детсадами продуктов.

- Теперь в этом процессе обязаны участвовать, помимо сотрудников Коммунально-производственного предприятия по организации общественного питания в учебных заведениях, и представители администраций детских садов. А также по желанию - представители соответствующих родительских комитетов, - сказал Андриенко.

Вице-мэр рассказал, что комиссия проверит детсад № 83 на предмет качества продуктов питания. Однако проверка коснется и остальных дошкольных учебных заведений города. Он добавил, что о результатах проверки обязательно будет проинформирована общественность Николаева.

Напомним, ранее НикВести писали о том, что в детском саду №83 собирались накормить детей варевом из гнилой морковки и заплесневевшей лапшой.

Также сообщалось, что вчера на заседании комиссии шеф-повар детсада №83 сказала, что у них налажен контроль за качеством продуктов.